肉兔怎么吃最好

给你介绍一道兔肉萝卜煲的做法，兔肉属于高蛋白质，低脂肪，少胆固醇，质地细嫩，具有极高的消化率。所以深得大家的喜爱。年夜饭上，一定不要忘记吃兔哦。

原料：兔肉500克、萝卜两个。

调料：葱15克、姜15克、生抽15ml、老抽15ml、料酒30ml、盐、油。

做法：

1、兔肉泡水一天（买回来的兔肉如果体肉血比较多，一定要多泡一会儿，去掉血水，这样不会腥）

2、锅中加入兔肉和水煮开，水去掉不要，兔肉洗净

3、砂锅中，加入免肉，葱结，姜片，以及各种调料煮30分钟

4、再加入切块的萝卜，煮至萝卜烂了即可

烹饪小技巧：

1、兔肉营养丰富，有机会的话，大家可以多吃一吃。

2、兔肉一定要尽量多泡一会儿，不会有腥味。

3、兔肉味道和猪羊肉不一样，有些野味的感觉。