详细配方，油炸糕烫面怎么做

食材明细

面粉一杯

开水适量

红糖适量

植物油适量

甜味口味

炸工艺

半小时耗时

简单难度

烫面油糕的做法步骤

1

一杯面粉，适量开水

2

面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌，拌至没有生面粉就可以了

3

烫面团放凉后，加入适量植物油

4

用手和成光滑的面团

5

红糖用擀面杖擀碎备用

6

盘底儿抹油，手上抹油，揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片，包入适量红糖

7

做好的油糕生坯

8

锅内注入适量油，油温五六成热放入油糕生坯，炸至两面金黄即可