汤圆水饺冷冻温度多少为宜

包好的汤圆水饺可以放冰箱冷冻保存。首先，包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，待汤圆水饺表面快干时再放置冷冻。

建议把汤圆水饺一个个地摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。冷冻时，则温度建议在-10℃左右为宜。

在冷冻期间温度不能有较大的波动变化，否则汤圆水饺容易变质走味，甚至出现煮不烂、煮后变色等情况。