嘉积鸭和番鸭哪个更好吃

一样好吃。因为嘉积鸭俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭。

嘉积鸭是以鸭子为主料制作的菜品。加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。

番鸭更好吃。

1、品种不一样。嘉积鸭是两种鸭子的杂交，而番鸭则是正统地道的番鸭。

2、味道不一样。相对于普通番鸭而言，嘉积鸭吃起来肉比较嫩，而番鸭肉质很老。所以番鸭味道比嘉积鸭逊色很多。