面条鱼是人工养殖的吗

可以人工养殖，现在市场上的面条鱼大都是从外地引进来的陆封面条鱼，不是原种鸭绿江面条鱼，就在这里面也有许多为人工养殖的。也有部分野生的，面条鱼又叫银鱼，盛产于辽宁丹东鸭绿江口，在上游产卵，目前在鸭绿江的水库有人工养殖，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，成鱼10到20厘米，口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼

面条鱼，过去是丹东特有的洄游鱼类。丹东面条鱼以前在鸭绿江中十分丰富，据说，过去在旧社会人们无粮可食，江边渔民就把这种鱼捞上来，用锅煮了当饭吃，因为这种鱼为银白色细长条状，煮好后就像一锅面条一样，因此渔民就形象地称之为面条鱼。

现在市场上的面条鱼大都是从外地引进来的陆封面条鱼，又叫大银鱼，不是原种鸭绿江面条鱼，也有许多为人工养殖的，银鱼个体较小。真正的面条鱼个体大且头部比较尖长，背鳍和臀鳍相对齐。