冰糖烤梨加的是莲子粉吗

不是。用干莲子

新鲜百合（或干百合75g） 40克干莲子 40克冰糖 适量清水 2500克梨 5个银耳 20克红枣 10颗枸杞 5克

1、把梨洗干净去皮去核

2、银耳泡个小时以上，泡好的银耳切碎。

3、把梨、银耳、莲子、水放入锅中大火煮开后转小火继续煮1个小时。

4、煮好的梨放入炖盅里，没有炖盅用不锈钢容器、瓷碗都可以。在加入百合、枸杞、冰糖。

5、放入烤箱，180度烤一个小时。

6、烤好后倒出来就可以吃啦！