六月黄清蒸很难吃么 瑞丽范 心理 2.86W 大中小设置文字大小 六月黄清蒸不难吃,六月黄既有公蟹也有母蟹,因为六月黄指的是进入成熟期前最后一次蜕壳的螃蟹,即经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,是螃蟹即将成熟前的一种称呼。体重一般都在2两左右,但食用的一般是吃公蟹,因为公蟹壳薄肉嫩黄多。六月黄公蟹有黄。一般公蟹里面有消化系统,比如说肝胰腺等,而没有成熟的六月黄公蟹在煮熟之后,这些肝胰腺加上没有长成的精巢,看上去就是淡黄色的蟹黄,有时候还会是溏稀的,也是可以吃的。 TAG标签:清蒸 难吃 六月 #