雷竹笋什么品种好

早竹、早园竹、雷公竹这三个品种好

是禾本科竹亚科刚竹属竹种，是中国特有的优良的栽培食用竹种，春笋3月初至4月底出笋，秋笋10-12月出笋。雷竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。明月雷竹笋呈宝塔形、粗壮笋箨青褐色至紫褐色，少茸毛，有斑点，壳薄笋肉厚，呈黄白色，色泽鲜亮，口感脆爽，甘甜鲜嫩，味美可口