安康鱼块家常做法

做法如下：

材料：安康鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐、白糖、醋

步骤：

1、将安康鱼清洗干净，斩块

2、将鱼块在沸水中焯一下捞出沥水备用

3、另起锅，倒入少许油，炒香葱姜蒜，加入酱油翻炒

4、加入适量热水，加入盐、白糖、醋调味

5、小火炖至汤收到一半的时候，之后大火收汤即可出锅。