冻罗非鱼片怎么吃

准备材料：罗非鱼片一片、生抽适量、花生油适量、葱一根、姜一块、辣椒少量

制作步骤：

1、泡水解冻鱼片，直到鱼体软即可。

2、鱼片放上碟子，鱼身下垫一只筷子和隔一小块姜，使上下蒸汽流通，熟度均匀。

3、撒上切好的姜丝，和葱条，即可放进锅里蒸。

4、蒸5到6分钟后，撤走筷子，撒上辣椒丝，葱丝，再淋上滚好的花生油和生抽即可出锅。

解冻后做成香煎罗非鱼片很好吃的。下面是其做法：

香煎罗非鱼片

主料：

罗非鱼片100克

辅料：

食盐2克 、胡椒粉5克、百里香2克 、欧芹2克、料酒10毫升

步骤：

1、 将罗非鱼片洗净，挤干其中的水分，然后和所有调料拌在一起，腌制20分钟

2、 用平底煎锅小火把鱼片两面煎至金黄

3、 美味可口的香煎鱼片出锅。