如何清洗海蛎子肉

使用白醋进行清洗，因为白醋可以有效的杀菌，清洗海蛎子肉的时候需要使用白醋进行清洗，具体的步骤如下，第一步将海蛎子放入锅内，第二步加入清水，倒入五克的白醋进行浸泡20分钟，第三步使用清水进行清洗

1、清洗方法：解冻之后，把牡蛎放入水中，最好胶手套，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。

2、如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油），就比较容易清洗干净了。

1、关键要用盐洗。

2、用萝卜泥清洗海蛎，稍浸泡后，就很容易分解海蛎上的黏液，并吸附海蛎上的污物，还可去其腥味。