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未加碘的盐是无碘盐吗

未加碘的盐是无碘盐吗

顾名思义,未加碘的盐就是无碘盐。

加碘盐和未加碘盐的区别是

成分不同:碘盐指含有碘酸钾的氯化钠食盐。无碘盐指没有额外添加碘化物的食用盐。

适宜人群不同:目前大部分地区都是吃加碘盐,缺碘地区的人群更是需要食用。无碘盐适合水源性高碘地区的人群食用,部分甲状腺炎症患者,在饮食上需要减少碘元素的摄入,就需要吃无碘盐。

未加碘的盐是无碘盐吗

是的。未加碘海盐是无碘盐。海盐本身就不含碘,其只可用于工业或海鲜及海鱼的养殖并不能食用。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。其主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

食盐的主要成分,离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,密度为2.165克/立方厘米,味咸,含杂质时易潮解溶于水或甘油,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液中性并且导电。

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