过年为什么要吃炸酥肉

因为炸酥肉的时候，首先当然是因为炸酥肉很好吃，南方和北方的酥肉虽然不大一样但都是一道年夜饭上不可缺少的菜品，再加上制作的时候，油锅里传出滋滋啦啦的声音很是热闹，特别有过年的气氛，而且很妈妈一起炸的话一边还可以唠着家常，过年的气氛就更足了！