300克面粉发多少泡打粉做蛋糕 瑞丽范 心理 2.31W 大中小设置文字大小 300克面粉放4.5克泡打粉做蛋糕制作蛋糕时泡打粉的最大用量是2%,一般1000克面粉放10-15克左右的泡打粉,不同类型的蛋糕,泡打粉的量会有少许不同一般你买的泡打粉上面不都有写的,占面粉比例3%左右,如果需要很蓬松就多放点,一般自己家里做都不用放,放多了反而影响蛋糕品质,,那些1000g面粉的配方也只放10几克,以前做的时候放多了好像是不容易熟。 TAG标签:面粉 泡打粉 蛋糕 #