一碗面粉多少克

一碗面粉有多重，主要看碗的大小，如果一个碗能装入400ml的水，那么面粉的质量大约就是在200克。这是个容积和质量比重问题，要给出相应的数据才能算出来。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

一小碗平囗大约一百五拾至二百克，装满椎柱柱形大约是二百五拾至三百克。如果是老二号碗装平囗大约是四百五拾克，装成椎柱形大约是五百五拾克至六百克。

一碗面粉大概是258克，我长用碗挖面，每次活4碗面粉，大概是的2斤左右，我都按2斤面放酵母粉的，活出来都按时发透，而且做出来香柔入口