商用电陶炉快还是煤气灶快

从经济、安全两个角度上比较，电陶炉更好。

相比煤气灶，电陶炉有以下优点:

一、优点：

1、发热范围广，加热均匀，使食物均匀受热，更加接近于传统烹制的效果。

2、电陶炉可以配合烤盘制作烧烤或者铁板烧，应用范围更广泛。

3、电陶炉的高频辐射很小，几乎接近于0，在使用时不用担心高能辐射对人体造成伤害。

4、电陶炉不会产生二氧化碳，没有煤气泄漏危险。更具安全性。