电热锅炒菜技巧

1、电热锅试用时，将汤汁、原料倒入，切记不要装得太满，防止加热时候出现溢出现象。锅体放入底座，转动几下使其与发热盘密切相贴。

2、接通电源时，需将调温器调到适当高度，其中指示灯亮起表示通电加热中。当锅内失误加热煮沸时，需调节调温器，调整到接近熄灭或者熄灭状态，此状态也称自动控温状态。

3、把电热锅当过火锅使用时，当加入原料时候，要再次调整调温器。

4、在加温或者速热下，一般要接通辅助功率的开关在保温或者短时加温加，则要断开辅助功率的开光。

5、电热锅的使用有以下注意事项：不得擅自改造插头接入电热锅的电源严禁用不同产品的配置锅与发热盘相贴使用试用前要放入适当的水和食物、严禁空烧的现象连机器要保持干燥状态，避免食物粘锅，要注意搅拌蒸食物要使用蒸格或者蒸架，防止锅底脱水烧坏电热锅在清洗上要将连机器去下，电源等电器部分的零件不能泡入水中清洗用于后要清洗并擦拭干净，放于干燥处保持，同时要激昂调温器调制“5”的位置。