奶油巧克力教程

1用保鲜袋盖紧实

2泡沫发酵5天

3清洗干净，捞出控水

4放到太阳底下晒3-7天

5放炒锅里，小火炒20分钟

6倒出一搓

7搓成粗颗粒

8倒入破壁机里，间隔磨打3-5分钟

9加入白糖，搅打6分钟

10倒入模具上

11蒸出气泡，冷冻两个小时

12倒扣脱模，切碎

13锅里倒淡奶油，黄油，加入炼乳，开小火搅拌至融化

14加巧克力碎，搅拌至融化，倒入盘子放冰箱定型

15切掉边缘，切小方块

16撒上可可粉

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