青海尕面片怎么做

青海尕面片又称指甲面片，做法和面柔面中间停顿叫醒面，这样柔出来的面筋道柔滑，切条抹油用布盖好待用，炒好羊肉，和羊芋丁丁添汤，揪出指甲大小的片下锅煮熟既可，味道鲜美！