面片的精选

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西红柿面片怎么发面

西红柿面片怎么发面

2024-01-20
西红柿面片不用发面就可以,和好面醒一会,赶成大面皮,然后再叠起来切成小面片,抖开先放一边。西红柿去皮切碎块锅里放油,葱姜炸出香味放西红柿炒出沙,再放水烧开最后下面片,调好口味咸淡,最好打个鸡蛋花,放点紫菜。各家有各家的...
面片汤的做法怎么和面

面片汤的做法怎么和面

2024-04-02
用料:木耳三朵、菠菜两小根、鸡蛋一个、西红柿半个、葱适量、姜适量、面粉500克盐两勺、酱油适量、耗油适量、白胡椒粉适量、料酒适量做法:1、和面:取500克面粉,加适量盐增加筋性、加凉水,和成不粘手的光滑面团,醒30分钟2、...
天水炝锅面片的做法

天水炝锅面片的做法

2024-04-03
先是和好面让醒着,锅里小火烧上揪面片的水。再把葱姜蒜,肉丁,青菜,豆芽,木耳,胡萝卜或西红柿洗好备用。准备工作齐活以后,先把面片揪煮好过一下凉水防粘在一起。锅洗干净,起锅烧油,油热先下入葱姜蒜,肉丁,炒出香味,依次放入豆芽,胡...
烤箱烘干面条面片最佳温度

烤箱烘干面条面片最佳温度

2024-02-29
40℃烘干30分钟即可。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。...
陕西萝卜面片的做法

陕西萝卜面片的做法

2024-04-01
1、白萝卜洗净切块,放入搅拌机内加水打成糊2、过滤掉残渣3、菠菜洗净切段4、也放入搅拌机内加水打成汁5、分别用胡萝卜汁和菠菜汁和两个面团6、面团擀开成饼状7、先用刀切成条,再切成菱形块8、用同样的步骤切出菠菜面片...
锅贴面片汤做法

锅贴面片汤做法

2024-03-02
食材:饺子皮适量鸡蛋1个、胡萝卜适量、西红柿1个、小葱5克、胡椒粉适量、香菜适量、色拉油适量、食盐4克、香油少许方法,步骤鸡蛋打散,胡萝卜切薄片儿,西红柿切片儿,香菜切小段儿锅内底油,油热后,加入开水,炝汤汤滚后,放入胡萝...
兰州正宗羊肉面片做法

兰州正宗羊肉面片做法

2024-02-04
用料面粉300克,八角2个,胡椒粉20克,香叶2片,花椒10粒,姜5片,土豆1个,西红柿1个,白萝卜0.5根,粉丝0.5把,菠菜1把,羊肉200克,盐20克,生抽2勺,料酒1勺,木耳5朵,小葱1干,蒜2瓣。1,温水化开酵母粉2,倒入面粉盆里和面3,揉成面团后,醒发两小时4,准...
一碗羊肉面片的热量

一碗羊肉面片的热量

2024-01-16
一碗羊肉面的热量在600大卡左右。热量并不是特别高,吃一碗羊肉面能够增加饱腹感,可以补充身体的能量。羊肉面主要是由面、羊肉、清汤以及各种蔬菜煮制而成的,100g面条热量约为240大卡,加上适量羊肉和配菜后,热量在600大卡...
韭菜疙瘩面片做法

韭菜疙瘩面片做法

2024-01-15
原料more面粉(100克)韭菜(50克)鸡蛋(1个)油盐适量土豆适量香菇适量胡萝卜适量1/准备食材。2/把韭菜洗净切末,把泡发好的香菇切丁,把土豆去皮切丁,胡萝卜。3/把面粉里加韭菜末拌均匀。4/加鸡蛋用筷子搅拌均匀。5/再加盐少...
柳叶面片切法

柳叶面片切法

2024-03-26
柳叶面,形似柳叶,就像用剪刀裁出来的一般,又似树上摘下来的树叶一般!一头宽来一头尖,赛似柳叶为面来!做法:面粉500克,温水250克,用筷子搅成絮状,然后用手揉成面团,饧面20分钟!用擀面杖擀开,擀成切手擀面的厚度,用擀面杖卷起,顺着擀面...
康巴面片做法

康巴面片做法

2024-02-04
食材:高筋面粉500克,紫菜,咸萝卜丁,大蒜,小葱,辣椒面,白芝麻。调料:食用油,盐,鸡精,胡椒粉,花椒面,生抽,香醋,香油。做法:1、将500克面粉置入盆中,取一个空碗,碗中倒入245克的温水,再加入3克的盐,搅拌至盐完全融化,少量多次的加入面粉中,用...
山西生汆羊肉面片的做法

山西生汆羊肉面片的做法

2024-01-23
首先和面和饺子面软硬一样,让饧一饧,做氽羊肉,切成羊肉片,放入葱丝,姜,蒜,胡椒粉,料酒,酱油腌制一会,再起锅烧油做肉,再做面片,配上葫萝卜丝,白菜叶,一碗有面有肉有菜的香面就出锅了。...
手擀面菱形面片切法

手擀面菱形面片切法

2024-01-27
擀的面切成菱形的方法是先揪成包子一样的大,擀成一个大圆皮,在中间划上一刀,对折弄成了半圆,在横面上找了一个中点,再划三刀,最后就形成了菱形。如果有个边是圆形,正常家庭包馄饨都可以这样擀皮,每个剂子可以出六张馄饨皮。...
菠菜猪肝面片汤的做法

菠菜猪肝面片汤的做法

2024-01-31
食材清单菠菜80克猪肝200克面粉200克烹饪步骤(共5步)1、将菠菜焯水,焯完水的菠菜放入锅中,加入面粉,设置1分钟10档。后选择揉面档2分钟进行揉面2、取出面团用擀面杖杆平,放入压面机中压成面条3、面成形后,撒上干面粉4、锅...
西安李姐韭菜面片的家常做法

西安李姐韭菜面片的家常做法

2024-01-20
1、先将250g韭菜洗干净,用刀切成碎末。2、放入盆中,加入500g面粉,然后再加一个鸡蛋,再加一勺盐。3、用筷子搅拌均匀无干面粉为止。4、然后用手和成团,醒十分钟。5、在醒面的过程中,剥一根葱,洗干净切成葱花,做成葱花油,备用。6...
鸽子面片的汤是白的怎么做

鸽子面片的汤是白的怎么做

2024-01-19
步骤1鸽子洗净剁成块,提前一小时用冷水浸泡。期间多换几次水。如果着急吃的话,可以用焯水的方式。步骤2干黄花用冷水泡发。步骤3菌菇洗净,如果茶树菇和白玉菇请焯水一分钟去除酸味。香菇那些则不必了。黄花菜切成断,姜葱...
陕西羊肉面片

陕西羊肉面片

2024-01-20
食材:羊肉五百克,羊油五十克,面粉三百克,盐五克,食用碱面一克,植物油二十毫升,豆腐皮两张,水发粉丝五十克,水发黄花菜二十五克,水发黑木耳五十克,香菜三十克。姜片适量,葱段适量,料酒适量,香油适量,盐适量,胡椒粉适量,辣椒油适量。料...
面片做法大全简单好吃

面片做法大全简单好吃

2024-03-05
高汤1200毫升干香菇2个萝卜150克胡萝卜一小根(100克)牛蒡半根(50克)小葱2根味噌酱3到4汤匙(面片)面粉100克盐少许温水50毫升做法1、将干香菇在200毫升的热水中泡发1到2个小时。如有时间,提前浸泡一晚更好。2、接下来制作面片...
生面片放了好几天还能吃吗

生面片放了好几天还能吃吗

2024-02-26
面片放了五六天是可以继续食用的。将面片放到冰箱里面,只有没有发生霉变,在一周之内都是可以吃的,不过将面团放置冷藏的话,一般建议将冰箱冷藏室温度调整至3-15℃,这个温度是最适宜存放的。不过面团在冰箱里面放置时间不能...
正宗羊肉面片的制做方法

正宗羊肉面片的制做方法

2024-03-11
1,准备3两羊肉,葱半棵,姜几片,大蒜几辫,香菜一点2,自己和一团面,然后自己用扞面丈扞成一张面皮,用刀切成面片备用,把羊肉切成小方块,点火烧锅,锅七成热到油,等油热到入切好的羊肉翻炒,翻片刻放红油豆辩,姜片,葱,大蒜继续翻炒,少加点水,...
砂锅面片正宗做法

砂锅面片正宗做法

2024-04-01
材料:西红柿1个,土豆1个,面片100g,木耳20g步骤:1、把木耳放在水里泡发好。2、西红柿和土豆都洗净,切成小块。3、买来现成的面片,准备。4、热锅凉油,少许,放入西红柿葱姜,炒出西红柿酱。材料五花肉半斤热开水2000ML黑木耳黄花...
关中面片汤

关中面片汤

2024-04-02
1、水开后直接下面煮,这里不需要放任何调料。2、当煮面的空档,我们可以开始调酱汁,放些酱油在碗里,再从锅中盛些面汤,冲淡搅拌,适量加盐加白糖,看汁的味道差什么放什么。3、面条煮好后,放入装有冷水的容器中,过冷水,这样面条更...
岷县麻面片的做法

岷县麻面片的做法

2024-03-06
用料:面粉0.5千克/约一勺半辅料:青菜叶5-8片猪肉一小块盐一小勺酱油一小勺水小半盆步骤1盆内放入一勺半面粉步骤2少量多次加水,使面粉出现面粉絮状物,盆底留有少量干面粉步骤3把面粉絮揉成光滑的面团步骤4把揉好的面放在...
冬瓜羊肉片面片做法

冬瓜羊肉片面片做法

2024-01-31
食材羊肉200g、小麦面粉200g、西红柿1个、小油菜适量、冬瓜适量、土豆适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、姜粉适量步骤步骤1准备好食材,土豆,冬瓜,番茄切小块,稍微厚点,否则后面容易煮烂,羊肉切小块,小油菜切...
菱形面片怎么切

菱形面片怎么切

2024-03-19
1、面片切菱形块首先把擀好的面片撒上一些淀粉,防止粘黏,折叠起来,切成宽度均匀的条。2、把折叠的面条,散开,放齐,斜切成小菱形,也可以切成小正方形,随意切。3、其实一条条排整齐,切起来也挺耗时的。4、把所有的面都擀好,切成小...