汉族吃饭上有什么讲究和忌口

汉族人在吃饭上应该是没有忌口的，用郭德纲的相声来说就是两条腿的不吃人，四条腿的不吃凳子。所以我们的食谱上只要是能吃的东西都不会放过，这也是为什么我们的菜系那么多的原因。现在看来我们汉族人的餐桌上是最丰盛的，不像有些外族的品种单一。

忌口这个东西是分人的。有的人不吃蒜，有的人不吃葱，有的人不吃荤，具体的看个人。但是吃饭会有一些禁忌。比如说，在盛饭的时候不能盛满。然后筷子不能竖直的插到饭里，也不能用筷子敲碗。据说这样寓意不好。还有的时候吃饭不要吧唧嘴。还有的时候过年吃鱼。这个鱼头的摆放也是有讲究的。而且吃鱼的时候，必须餐桌上年龄最大的人吃。