猪皮的脂肪含量高吗

不高

猪皮的脂肪不高。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半，它的脂肪并不高

猪皮的热量并不低，因为100克的猪皮含有的热量有363大卡，等于我们吃超过200克的米饭的热量了。

而且猪皮的脂肪含量也很高，100克的猪皮含有28.1克的脂肪，这个数值算是比较高了，每100克的猪皮所含有的热量为363大卡，需要我们打篮球65分钟才能将这些热量消耗掉。同时，100克的猪皮所含有的脂肪大约为28.1克。

脂肪含量不高，猪皮的脂肪含量是不高的，猪皮当中的蛋白质以及胶原蛋白的含量是比较高的脂肪的含量是相对来说比较低的。