文贝和花甲有什么区别

1、外观区别

其实文贝和花甲的本质都是一种生活在水中的贝类。如果你不熟悉它们，你第一眼就会觉得它们很特别类似，这里我们来说说具体的区别。首先，文贝的营养价值非常高，肉质鲜美。对于文贝来说，花甲的大小相对较小，是长椭圆形，然后看它的背壳顶部有一些突起，背部向前方略微弯曲，壳顶部有放射状条纹。

2、口感上的区别

如果只从肉的新鲜度和鲜味上看，文贝比花甲高一个档次，因为文蛤比较大，而且生活在海水中，它的肉品质更鲜美，营养价值高于花甲。花甲的体型比较小，所以肉质比较少，新鲜度也比较欠缺。这就是两者在口感上的差异。 如果要选择优质的海鲜吃，可以选择文贝，而花甲一般都是小海鲜。