大豆磷脂与卵磷脂的区别

首先，就是成分不同。大豆磷脂主要是由甘油、脂肪酸、胆碱，或者是胆胺组成，是在大豆油生产过程中，提取出来的一种物质，要比卵磷脂的成分和成本都要低很多。

其次，作用也不同。大豆卵磷脂是作为人体的营养补充剂，对于身体的生理功能可以起到调节的作用。大豆磷脂主要就是可以促进神经系统发育，同时也可以促进身体的脂肪代谢，促进肌肉生长。