不饱和有机物是什么有机物

C_C之间或C_O之间含有不饱和健的有机物。

碳碳之间有三种连接方式：单键、双键和三键，单键又称饱和键，双键和三键都成为不饱和键.还有，碳氧双键也是不饱和键.

如果有机物中没有不饱和键，就称有机物是饱和的，否则就不饱和.

最常见的饱和有机物有烷烃、醇、醚不饱和有机物有烯烃、炔烃、芳香烃及其衍生物、酚、醛、酮、酸、酯.大分子有机物饱和度很高的主要是糖类，蛋白质和核酸都是不饱和的，脂质的不饱和度很高