绿豆怎么快速煮烂出沙

方法一

保温煮绿豆。这个方法需要用到我们的热水瓶，具体是把绿豆先放进热水瓶中，然后再倒入一些热水，水量没过绿豆就好了。这样盖上盖子，焖个3到4个小时，然后再来煮，这样差不多5分钟就能开花，20分钟就能完全煮烂了！

方法二

冰冻煮绿豆。这个方法主要是让绿豆经过冷热交替，先把绿豆放热水里泡20分钟，然后放凉，再放冰箱冷冻两三个小时。这样处理过的绿豆，煮5分钟就能开花，煮25分钟左右就能煮烂啦！