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包粽子糯米要泡多久炸油条

包粽子糯米要泡多久炸油条

包粽子的糯米泡两个小时以上,也可以提前一夜泡上,第二天上午再用沥干水分直接包就可以,糯米提前泡一下是为了煮的时候容易熟不会夹生,炸油条的时候需要将和好面团醒两个小时以上再进行切条再炸制,油温不要过高,以免造成外面糊了里面不够蓬松

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