蒸锅几层最好

蒸锅选2-3层的最好，一般建议选择直径26-30厘米的。这样的尺寸适合四口之家使用，若是三口或两口之家，可以选择尺寸小一些，这样热效率更好，不会浪费太多能源若是人口较多，可选择尺寸大一些的，这样可以满足多道菜同时烹饪的需求。

蒸锅三层最好，因为蒸馒头或者包子时，三层蒸锅可以一次多蒸点，蒸好的馒头或者包子晾凉可以冻冰箱或者冰柜里，吃时取出来一热就行了。