四寸蛋糕模具怎么铺油纸

在活底模具上放一张油纸，然后沿着模具周边剪出来圆形，将烘焙纸围在模具外围，剪出比模具高1厘米，且外围尺寸相同的长条状，接着在模具的内部涂抹一些软化的黄油，这样油纸就铺好了。

制作蛋糕铺油纸可以在制作好蛋糕后很容易脱模，并且油脂有助于蛋糕的胀发爬高