整个牛肚清洗完整教程

步骤/方式1

我们将需要处理的牛肚拿出来，然后去掉上面的油脂

步骤/方式2

然后在上面撒上许多的淀粉和盐巴，进行仔细地揉搓

步骤/方式3

然后将搓洗好的牛肚用流动的清水清洗干净

步骤/方式4

最后将牛肚放入锅中，加入清水，烧开后，可以捞出，这样就将牛肚彻底清理干净了。

步骤/方式1

新鲜的牛肚，用水随便冲洗一下，倒去水。

步骤/方式2

牛肚中放入食用碱和一点水，戴手套抓揉一会，能刮干净时就开始用小刀刮，多换方向刮干净为止。

步骤/方式3

冲自来水几次，洗去食用碱，放面粉和盐，白醋揉搓1～2分钟

步骤/方式4

用剪刀剪去沾在上面的，洗不掉的黑色杂质

步骤/方式5

用多点自来水洗几次，白白的牛肚就处理好了。放入没过牛肚的冷水，煮开，冲凉水，即可进行下一步。