卤鸭翅为什么要放啤酒 瑞丽范 心理 2.43W 大中小设置文字大小 在卤鸭翅的时候放啤酒有很多好处。首先,放啤酒可以去腥。鸭子的腥味是比较重的,放入啤酒的作用就和料酒的作用一样。其次,啤酒中的一些成分可以起到嫩肉的功能,可以让鸭翅的肉质更加嫩滑可口。最后,啤酒和其他香辛料结合,可以让味道更加鲜美。 TAG标签:要放 啤酒 卤鸭 #