绿标猪肉和红标猪肉的区别

猪肉上有红色章和绿色章是检疫章（绿色）和检验章（红色），有“两章”的猪肉质量通常情况都有保障。

红色章呈圆形，代表“肉类质量检验印章”，本章由指定的生猪屠宰企业盖章，意味着猪肉的质量符合要求。

绿色章呈圆形，代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，有“兽医验讫”四字，并标有日期。

猪肉上加印章主要是方便卫生监督员检查猪肉是否符合检疫标准，另一方面，这是让消费者放心猪肉的安全性。

消费者还可以在购买猪肉时要求商家出示出货票据，票据上有屠宰点名称。如果是二级以上的屠宰场，质量就很可靠。

猪肉绿印(绿标)和红印(红标)的区别是，绿印是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，红印由动物检疫站加盖的滚动检疫印章。国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求。实际上各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方还会使用紫色甚至绿色。另外国家法规只要求对检疫合格的猪肉盖章，并没有对章的形式做出统一规定。

虽然我不是卖猪肉的，跟猪打交道很少，但是从姑姑的初中听说过。绿标是公主，肉质口感都非常好，红标是母猪或者是淘汰的老母猪肉质稍微差一些，口感也不是很好，但是都是检疫过的猪肉，放心吃，不会伤害身体的。这就是我知道红标和绿标的区别，希望能帮到你