煮熟的牛肉为什么有汽油味

应该没有这种味道，假牛肉可能有汽油味，要仔细辨别。

看牛肉颜色，颜色很红的话，说明肉中添加了亚硝酸盐，即为假牛肉看牛肉纹理，煮熟后，真牛肉纹理清晰，不会松散看肉质和弹性，真牛肉纤维走向比较粗糙，口感筋道假牛肉都格外的嫩，还略带弹性，牛肉味道比较淡，类似于午餐肉的口感。真牛肉因为纤维比较粗，吃起来会有点硬，而且有牛肉固有的腥膻味。