北极腹籽虾怎么吃

将腹部带籽北极虾放在常温里自然化冻，再用清水洗后直接食用即可，其本身的鲜甜和营养一点也不会损失，也可以做沙拉，用各种蔬菜水果混合，也可以做热菜。

北极虾学名北方长额虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名，是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。

北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。

北极腹籽虾怎么吃

北极腹籽虾的做法

原料：北极腹籽虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。

【做法】

1、白萝卜洗净，把萝卜皮削成厚片。

2、摊开，放阴凉通风处晾晒半天，让萝卜皮四周都稍有些打焉。

3、北极虾自然解冻，放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。

4、焯好的北极虾冲洗干净，用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。

5、取一个大的密封罐，倒上大红醋，加蜂蜜和盐。

6、拌匀。

7、放入处理好的北极虾。

8、把晾好的萝卜皮改刀切成小块，加入蜜醋水里腌渍约10小时后，即可开始食用。

北极腹籽虾怎么吃

如果是新鲜的可以生吃，吃刺身，味道很鲜美，一般超市卖的都是熟的北极虾，都是出水直接做熟然后冷冻的，这种可以解冻直接吃，也可以上锅加热再吃