过夏的大米怎样蒸好吃 瑞丽范 心理 2.93W 大中小设置文字大小 材料大米150g、黑米150 g、白砂糖40 g、酵母4 g、水350 g做法1、大米装入破壁机杯中,启动沙冰功能研磨成米粉,采用同样的方法,将黑米研磨成米粉。2、将大米粉和黑米粉分别装碗中,每个中加入20 g白砂糖、2 g酵母和175 g水,搅拌均匀3、常温发酵至有大气泡状态4、米浆发酵好后用筷子搅拌均匀,两种不同颜色的米浆交差着分多次倒入刷了少许油的模具中5、蒸锅上烧水,开锅上大火蒸35分钟左右出锅。 TAG标签:好吃 大米 过夏 #