隔水蒸多久能熟，甜玉米是蒸好还是煮好

玉米，是一种很常见的粮食作物，营养价值很丰富。甜玉米是蒸好还是煮好？甜玉米隔水蒸多久能熟？

甜玉米是蒸好还是煮好

与蒸玉米相比，煮玉米置于水中，难免流失一部分营养，比如水溶性的B族维生素和维生素C。

专家建议：如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性维生素摄取量够了，就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮，从营养的角度讲，都不建议煮太长。除非您肠胃不好，需要煮久一点，以帮助吸收。

甜玉米隔水蒸多久能熟

水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。