熊掌豆腐为什么叫熊掌豆腐

熊掌豆腐之所以叫熊掌豆腐是因为豆腐的形状像熊掌，其次熊掌豆腐的味道非屌鲜美。

熊掌豆腐是一道地道的四川农家菜。全素的，把豆腐先煎制，然后再红烧。