加热方式，集成灶

一种集成灶均匀加热方法，其步骤如下：

在灶台外火圈外围设置一圈圆形滑槽，在圆形滑槽内安装一个半圆形滑块，在半圆形滑块上焊接一个中空半圆形的喷环，半圆形滑块连带喷环可在圆形滑槽上旋转，所述外火圈设置有内火圈

将喷环两端封闭，并且在上表面设置若干喷气孔，在喷环中间内侧焊接一个进气嘴，并将进气嘴连接气管，气管向喷环圆心位置延伸后向下弯折，弯折处接旋转接头，旋转接头再接气管，气管再与电磁阀连接，电磁阀再通过气管与燃气管道连接

在喷环两端外侧各焊接有一个转动手柄，使其燃烧时火焰靠近炊具的边缘位置，并且使其燃气与内火圈的燃气受到共同控制，也可分别受控，即可分别控制两者燃气的开关、大小，也看同时控制两者燃气的开关、大小

集成灶下方的蒸箱利用快速蒸汽发生系统，将水快速转化成100%纯蒸汽，直接加热烹饪美食，能够抑制营养成分的氧化，保护食物鲜嫩色泽和组织结构的完成。发热盘内置进水孔加热，通过发热盘，将水转化为高温蒸汽对食物进行烹饪，兼具有加热食物、去油分脂、消毒除菌等功能。

通过水箱注水入箱体内的加热盘产生纯蒸汽对食物进行加热和烹饪，完全是通过热传递形式进行，不会破坏食物本身的分子结构，在密封的腔体内瞬间产生大量的蒸汽，在短时间内蒸熟食物，抑制食物营养成分流失，防止食物氧化和变味。完全能够保证食物的原汁原味，丝毫不会破坏食物本身的营养成分。