大排怎么烧最好吃
食材明细
大排500克、生姜、葱、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、淀粉、盐各适量。
做法
1、大排洗净,要刀背拍打几下,加料酒,盐,淀粉,生姜腌制十五分钟。
2、要平底锅把大排两面煎黄。
3、准备八角和香叶和葱白
4、把大排放入煮锅,加水,生抽,老抽,盐,白糖,八角,香叶,葱白煮。
5、最后收汁。
6、装盘放入葱花即可。
食材明细
大排500克、生姜、葱、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、淀粉、盐各适量。
做法
1、大排洗净,要刀背拍打几下,加料酒,盐,淀粉,生姜腌制十五分钟。
2、要平底锅把大排两面煎黄。
3、准备八角和香叶和葱白
4、把大排放入煮锅,加水,生抽,老抽,盐,白糖,八角,香叶,葱白煮。
5、最后收汁。
6、装盘放入葱花即可。