长蘑菇汤做法

主料

长蘑菇

辅料

大葱适量   小葱一根   姜片适量  盐适量  木耳适量   西红柿一个  香菜一根  香油三滴

1、蘑菇洗净，切成长短一致的长度。

2、西红柿切片、木耳切丝、香菜切段。

3、热锅少量油，下蘑菇段和木耳爆炒30秒。

4、加入冷水做开。

5、放入西红柿片，水再开，加盐调味。

6、最后点几滴香油，放香菜点缀即可。

长蘑菇汤做法

原料：大排骨500克，长蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。

做法

1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。

3、美味又好吃的长蘑菇汤做法完成开吃了。

长蘑菇汤做法

1、姜切丝，火腿切片，蘑菇撕丝，葱切段

2、锅中放油，姜爆香，倒入蘑菇，翻炒，加水，放火腿，鸡粉，盐

3、大火煮沸，小火10分钟