炸豆泡蘸料做法

调料

豆包 (1块)

葱姜蒜 适量

小米椒 1个

生抽 适量

米醋 适量

植物油 适量

1/豆包一块

2/先切手指粗的片，再改刀切块

3/平底煎锅中倒入适量的植物油，不要太多，以能没过豆腐块就成，油热后将豆腐块入锅中，炸一分钟后，转成中小火，直到几面都金黄色，捞出

4/香葱、大蒜、姜片、小米椒准备好

5/分别切成末

6/同入碗中，倒入适量的生抽、米醋，盐放不放都成了，生抽挺咸的了，还可以放一小勺白糖，酸甜口的，请随意啦！

7/油豆包泡到汁里就可以吃了，用筷子戳个洞洞，更入味。

8、美味又好吃的炸豆泡蘸料做法完成开吃了。

锅里放油，放1汤匙豆瓣酱，炒出味道，放入姜蒜煸香，再放入葱白，加入2汤匙料酒加入3汤匙酱油，适量白糖。适量盐(豆瓣酱有咸味，盐可视口味而定) 烹入2-3碗热水