蒸素菜丸子做法大全

食材:、香菇 4个 、 胡萝卜 一小根 、 老豆腐 一块 、 蛋清 2个 、 玉米淀粉 适量

烹饪步骤

步骤1/

香菇切丁备用

步骤2/

胡萝卜切丁备用

步骤3/

豆腐一块洗净备用

步骤4/

两个鸡蛋的蛋清备用。

步骤5/

把所有材料搅拌到一起，放入适量的盐，白糖，料酒，生抽，搅拌均匀后加入玉米淀粉，能让丸子成型，放入电饭煲蒸十五分钟，开锅装盘。

1、准备新鲜的萝卜，放在一边，洗干净准备待用。

2、将萝卜用擦窗子擦成条，要均匀，然后放在一个盆里准备待用。

3、准备好面粉，然后进行和面，不要太稠也不要太稀。

4、将萝卜放入食盐，然后再将萝卜和面放在一起继续和面。

5、将做好的面丸子，房子油锅里炸一炸，然后形成炸丸子。

6、将炸好的丸子，房子点锅里进行蒸一蒸，最终成为蒸丸子。