伏特加特质
想了解一款伏特加的特质,你必须把它研究得比其他烈酒更透彻,通过闻香和品几口 就能很好都辨别其他烈酒的特质,但伏特加不会那么轻易透露自己的秘密!
小麦伏特加口感柔和甜美,黑麦口感辛辣,玉米口感丰富……
伏特加通常都是先蒸馏至非常高的酒精度约95度,所以许多风味被去除了,只剩下精华,用来调酒风味虽然又会被其他原料掩盖,不过不同伏特加之间的微妙差异会以几乎察觉不到的方式体现出来。
小麦伏特加能带来柔和口感丰富酒体
黑麦伏特加带有一丝辣椒的辛辣
土豆伏特加有着泥土和类似啤酒的风味
玉米伏特加可能有点甜
葡萄伏特加散发着花香
尽管这些特质都是微妙的,但是如果一一品鉴就能发现他们之间的微妙差别