花生米炝拌芹菜怎么做

食材：

芹菜200克，花生100克，花椒油5克，香油3克

方法：

1：将芹菜清洗干净，切成段状

2：锅中放入水，烧开，放入芹菜焯水

3：焯熟后捞出，沥干水，放凉备用

4：花生清洗干净，锅中放入水，放入花生，放入大料，放入盐

5：开大火煮开，转中火煮30分钟

6：将煮好的花生捞出，放凉的芹菜备用

7：将煮好的花生和芹菜段放入盆中

8：放入盐，花椒油，香油，醋拌匀就可以吃了。

1、花生米放入盆中。

2、姜片，大料，花椒，备好。

3、把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡）。

4、芹菜洗净，摘去叶子。

5、切成寸段。

6、入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。

7、煮泡好的花生米放入碟中。

8、接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用