烤乳猪的猪是什么品种
以香猪为主。
烤乳猪是一种专门饲养的猪品种,它主要是以香猪为主,这种猪品种喜欢散养,个体不大,成年猪可长到100斤左右,这种猪肉质鲜美,适合作烤乳猪。
烤乳猪的猪通常是未断奶的仔猪。可以选择黔桂两省出产的从江香猪、环江香猪、巴马香猪等,选择45日龄左右,体重在14至16斤的仔猪最佳。
以香猪为主。
烤乳猪是一种专门饲养的猪品种,它主要是以香猪为主,这种猪品种喜欢散养,个体不大,成年猪可长到100斤左右,这种猪肉质鲜美,适合作烤乳猪。
烤乳猪的猪通常是未断奶的仔猪。可以选择黔桂两省出产的从江香猪、环江香猪、巴马香猪等,选择45日龄左右,体重在14至16斤的仔猪最佳。