桃李巧克力熔岩蛋糕的做法

1、 秤取黑巧克力和黄油，放在盆里。

2、 用一小锅，烧开水。

3、 将放巧克力和黄油的盆放在锅上，使其溶解，大约需要40分钟。

4、 等巧克力黄油完全融化后，搅拌均匀。

5、 在另一个盆里打入6个鸡蛋，加入白砂糖，打匀。

6、 再加入低筋粉，充分搅拌均匀。

7、 打匀的蛋液。

8、 烤箱提前预热至200度。

9、 将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液，一边搅拌均匀。

10、 在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。

11、 将蛋糕液倒入模具内的2/3处。

12、 将倒有蛋糕液的模具放入已预热好的烤箱内，200度烤8分钟。

13、 一到时间，立刻取出烤盘。