三文鱼尾巴为什么不能做刺身

因为三文鱼尾巴，鱼骨头特别硬，刺身肉质不好吃，建议您最好煎炸后食用，鱼骨酥脆，鱼尾肉质紧实脆香!

三文鱼尾，一般用来煎炸或是烘培后食用，撒入少许盐和烧烤汁，鱼骨酥脆，味道鲜美!