猪舌头炖粥的做法

材料:猪舌头500克，生粉50克，葱姜适量，料酒适量，胡萝卜30克。花生酱10克。

一，猪舌头切片，放入生粉，放入食用油，抓拌均匀，砂锅放入姜片，胡萝卜，猪油，水开放入大米，煮10分钟后放入花生酱。

二，放入猪舌头，放点盐，放点鸡精，放一点味精，2分钟之后，放入腌好的猪舌头，迅速搅匀。

三，继续大火煮至沸腾后，加入芹菜，葱花，胡椒粉，蒜头油，搅匀即可出锅了。

材料

猪舌头，胡萝卜、甜玉米粒各100克， 红枣4粒，党参少量，枸杞子、老姜少量。

做法：1.洗净猪舌，烫过，刮掉舌头表层及切丁。

2、胡萝卜切丁

3、将所有材料一起放入，加适量的水炖烂，加盐、味精即可。

这汤可以补气血，冰糖可以加少量，但不要过多，否则太甜。