甲鱼汤和鲫鱼汤哪个好

一般是鲫鱼汤最有营养，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，她得营养价值很高，所含脂肪也比较少，而且鲫鱼药用价值非常的高，具有和中补虚、补中生气的功效。

做鲫鱼汤的时候清水，盐要少许，鱼汤滚到乳白色为佳，再放些豆腐和香菜味道更加鲜美，而且既经济又很实惠