牛尾汤的最简单家常做法

步骤/方式1

牛尾巴切段泡20分钟

步骤/方式2

冷水下锅，加葱+生姜+花椒+料酒

步骤/方式3

大火烧开后，撇去浮沫再煮5分钟

步骤/方式4

捞出备用

步骤/方式5

放入砂锅中，加葱+生姜+料酒小火炖1小时

步骤/方式6

萝卜切滚刀

步骤/方式7

加入萝卜，大火煮开后再小火煨15分钟

步骤/方式8

完成

步骤/方式1

牛尾和牛骨加水，加姜片和葱段汆烫捞出洗净备用

步骤/方式2

马铃薯和胡萝卜切滚刀块放入电压力锅

步骤/方式3

加入汆烫洗净好的牛尾和牛骨

步骤/方式4

加入没过食材的水

步骤/方式5

按煮汤键，压个55分钟（我家喜欢软烂的口感，喜欢有嚼劲的时间可自行调整）

步骤/方式6

加葱白段煮开

步骤/方式7

根据自己的口味加适量盐

步骤/方式8

加少许白胡椒粉

步骤/方式9

加适量蘑菇精

步骤/方式10

加少许笋干（没有可不加）

步骤/方式11

撒上葱叶就可以了

步骤/方式12

一道简单又好吃的牛尾汤就做好啦